为什么大家喜欢吃生蚝(生蚝为什么好吃)

以下内容关于《

生蚝有哪些食用禁忌？如何像行家一样吃生蚝？

1、选择生蚝类型生蚝的种类很多，有些口感偏咸，有些口感清淡，有的个头很小，有的个头很大。

2、如果你对生蚝不是很了解，其实可以向餐厅侍者寻求建议。

ps:(吃生蚝好吗)

3、把你的要求告诉侍者，想要咸的还是淡的，尺寸要小的、中等的还是大的。

4、判断生蚝的好坏般西餐厅的生蚝都是现撬的，如果发现生蚝坏掉了，是可以要求餐厅退换的。

ps:(什么样的人不适合吃生蚝)

5、好的生蚝蚝肉饱满丰厚，质地看起来很细腻。

6、壳里要有汁水，分布在蚝肉的周边，这汁水是生蚝生长地的海水，微带晦色，不能太过清澈(太过清澈透明了说明生蚝生长地的营养物质不是很充足。

ps:(如何选择生蚝)

7、当然微带晦色也不是说生蚝生长地的海水不干净，因为生蚝在受污染的水域是无法存活的，这点基本上可以放心)。

8、如果现撬开的生蚝蚝肉明显变色，显得干干的，甚至皱成团，说明生蚝不新鲜或是品质很差。

ps:(生蚝经常吃好吗)

9、生蚝的正确吃法生蚝撬开后可以直接生吞，也可以加点柠檬汁或其他配料以去除腥味。

10、生蚝正确的吃法是用手托起壳将较宽的端送到嘴边，如果是个头较小的生蚝可以直接用嘴将滑溜溜的肉和汁吸进嘴里，如果是个头较大的肉可以借助餐厅提供的勺子或叉子将蚝肉吸进嘴里。

ps:(常吃生蚝好吗)

11、蚝肉吸进嘴里后不要死命地嚼，你可以嚼2-3下再吞下去(有些人是嚼都不嚼直接吞下去的，小编认为嚼嚼才能让蚝肉的鲜甜滋味展现出来)。

12、值得注意的是，吸蚝肉和汁水的时候不要发出太大的声响，吸进嘴里后也不要吞得太快，可以细细品味鲜美的蚝肉和可口的汁水。

13、吃完生蚝的肉可以将壳倒扣放回放生蚝的冰上，如果有专门放壳的盘子则可以放在盘子里。

总结：以上就是编辑：【看海】整理原创关于《

为什么大家喜欢吃生蚝

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