基围虾怎么洗才干净(清蒸基围虾怎么洗才干净)

编辑: 云俊博  时间: 2023/1/23 20:06:50  标签: 干净

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  • 1.清蒸基围虾怎么洗才干净
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  • 4.基围虾清洗图解步骤
  • 1、先剪去虾头,(不要剪到虾身)。

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    2、剪去虾尾和胸鳍,然后去除虾线,弯起虾的背节地方,用牙签轻轻挑出虾的充满了黑褐色的虾线,其中充满消化残渣,再用手挤压虾尾,把虾尾的消化残渣挤干净。

    ps:(基围虾怎么洗才干净视频)

    3、然后,漂洗干净后按各人口味烹饪了。

    4、通过这样的清洗,你就会发现,原来还能清洗出那么多的脏东西啊。

    ps:(基围虾的清洗)

    5、如请客的话,只要剥去虾身部分的虾壳,留下虾头和虾尾,在剥去虾身部分的背部剪开条口子,(又便于入味)去掉虾线,挑挤出虾头中胃的残留,这样,烹饪后的外形仍然是全虾,品味起来有独到的美感和享受。

    6、当然,其他秋冬季节,基围虾价格很贵,就不必剪去虾头了,只要挑去虾线,挤出虾头中胃的残留物即可。

    ps:(基围虾清洗步骤图解)

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