以下内容关于《
海肠的功效与作用 海肠的营养价值
》的解答。1.海肠的营养价值及功效与作用2.海肠的营养价值3.海肠的营养价值4.海肠的功效与作用1、海肠个体肥大，肉味鲜美，体壁肌富含蛋白质和多种人体必需氨基酸。
2、自古以来，在我国、日本和朝鲜沿海均作为名贵的海鲜食品，有较高的经济价值。
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3、人们的传统做法只食用其体壁，而废弃内脏，菜肴俗称海肠子。
4、但有研究发现，海肠废弃内脏蛋白质含量为18.25%,脂肪含量为0.12%，总糖含量为09%而且含有丰富的Ca、Mg、Fe、Zn等元素。
ps:(海肠的营养价值和功效)
5、也含有丰富的EPA、DHA和DPA。
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海肠的营养价值及功效与作用
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