以下内容关于《
黄瓜皮有什么营养价值呢 吃黄瓜皮有什么好处呢
》的解答。1.黄瓜皮有营养吗2.黄瓜皮有什么营养3.黄瓜皮有营养价值吗4.黄瓜皮有什么营养价值呢1、黄瓜含水量为98％，只含有微量的胡萝卜素、维生素Ｃ及不多的糖类、蛋白质、钙、磷、铁等。
2、黄瓜还含有细纤维素，对促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇，有着定的作用。
ps:(黄瓜吃皮好还是不吃好)
3、据研究证实，鲜黄瓜中含有的丙醇酸，可以抑制糖类物质转变为脂肪，对体重过重和有肥胖倾向的人，多吃黄瓜有减肥的好处。
4、黄瓜皮中含有较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。
ps:(黄瓜皮的功效和作用)
5、黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的，所以能够清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。
6、因此，生吃黄瓜最好连皮起吃，不仅有上述好处，还能使维生素C得到充分吸收，促进人体新陈代谢从而有效排毒。
ps:(黄瓜皮到底能不能吃)
7、也可和肉类同炒，也能达到营养均衡。
总结：以上就是编辑：【邵安旭】整理原创关于《
黄瓜皮有营养吗
》优质内容解答希望能帮到您。