戚风蛋糕倒扣方法(戚风蛋糕烤好后倒扣在什么上好?)

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戚风蛋糕为什么要倒扣？戚风蛋糕倒扣方法

1、方法也很简单：将烤网或冷却架提前放置在平整的桌面上，最好在烤网底部和桌面之间留出定高度，便于通风冷却。

2、将烤好的蛋糕连同模具起，以开口朝下的方式扣在烤网上，静置冷却10-15分钟即可。

ps:(戚风杯子蛋糕需要倒扣吗)

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戚风蛋糕倒扣方法