正宗辣子鸡的制作方法(麻椒鸡最正宗的椒麻鸡制作)

编辑: 卓继檀  时间: 2023/1/28 19:32:48  标签: 鸡丁

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  • 1.下厨房辣子鸡丁的家常做法大全
  • 2.辣子鸡丁的家常做法 辣子鸡丁的简单做法
  • 3.超小厨辣子鸡丁的做法
  • 4.怎么做辣子鸡丁家常做法
  • 1.第一准备好材料,干辣椒和鲜红辣椒剪段,干辣椒用清水浸泡备用即可。

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    2.然后把鸡翅中和小鸡腿洗净后剁成小块,加入姜片,料酒,酱油,蚝油,盐,胡椒粉,抓匀腌制20分钟即可。

    ps:(麻椒鸡正宗制作方法)

    3.接着在炒锅中倒入植物油,加热至8成,放入沥干水的鸡块小火炸至金黄,捞出备用。

    4.炒锅中留少许底油,将大蒜和鲜辣椒捣碎,倒入锅中爆香,再倒入干辣椒段和花椒翻炒出香气,倒入鸡块翻炒均匀。

    ps:(辣子肉丁的做法家常菜)

    5.第三撒上少许白芝麻和葱花,香辣咸鲜的辣子鸡丁就出锅啦。

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