以下内容关于《
1、麻辣鸭掌原料：鸭爪700克，料酒、干红椒、花椒、黄豆酱、八角、桂皮、姜、葱、老抽、盐适量，不忌糖者可加冰糖麻辣鸭掌的做法将鸭掌洗净清水加料酒将鸭掌浸泡2小时增白去异味坐锅烧开水，将鸭掌焯水去腥将焯水后的鸭掌捞出，立即投入凉水，后再清洗下准备调料坐炖锅，加入清水、调料和鸭掌，大火烧开，小火再烧40分钟7、鸭掌已烧烂，可以装盘。
总结：以上就是编辑：【魏子瑾】整理原创关于《