以下内容关于《
芹菜叶子能吃吗?芹菜叶子的营养价值
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2.营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎。
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3.其中，芹菜叶中胡萝卜素含量是茎的88倍、维生素C含量是茎的13倍、维生素B1含量是茎的17倍、蛋白质含量是茎的11倍、钙的含量则超过茎2倍。
4.营养专家指出，叶比茎的营养要高出很多倍，所以扔掉芹菜叶实在可惜此外，经有关研究实验发现，芹菜叶对癌症还具有定的抑制作用，抑制率可以达到73%。
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5.把它榨汁后做成饮料，据说有很好的兴奋作用。
6.所以，芹菜叶子是可以吃的。
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7.芹菜叶入菜营养胜过芹菜茎，那种只吃芹菜茎不吃芹菜叶的习惯应该改掉。
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芹菜叶子有营养吗
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