如何在家自己酿造葡萄酒(自己在家怎么酿葡萄酒)

编辑: 花君子  时间: 2023/1/30 5:28:52  标签: 酿造

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  • 1、其实酿造葡萄酒的方式也是很简单的,第一我们需要将葡萄清洗干净,并且买些坏掉的或者不成熟的葡萄挑选出来,然后将剩下的葡萄捏破后放入些发酵容器中,然后按照10:1的比例加入白糖。

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    2、在发酵期间我们需要将温度控制在20~30度之间,并且需要避开光线,发入阴凉的地方,同时也要确保发酵容器是简单密封的,这样每天早上和晚上的时候,都需要各搅拌次,并且进行样貌般在天之后就会产生细微的气泡。

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    3、般在21天的时候,发酵这个时候没有任何的气体产生了,也会出现明显的分层。

    4、发酵结束之后,还建议大家再接着浸泡两天左右,等到葡萄酒变得更加澄清之后,我们可以使用过滤器,来保存到密封的容器中。

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    5、在储能的时候定要注意避光和通风,年之后就可以饮用了。

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