以下内容关于《
4月份吃什么海鲜好?四月份适合吃什么海鲜?
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2.它不但富含蛋白质、钙、磷、铁,以及钙硒、碘、锰等微量元素,还含有丰富的DHA(俗称脑黄金)、EpA等高度不饱和脂肪酸,加上肉中所含的大量牛磺酸,可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成有很好疗效,同时还能补充脑力、预防老年痴呆症等。
ps:(这个季节吃什么海鲜好)
3.鲳鱼:鲳鱼富含蛋白质和多种营养成分,具有益气养血、柔筋利骨的功效,可以缓解消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等症。
4.鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效。
ps:(现在季节吃什么海鲜)
5.鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。
6.面条鱼:被称为桃花虾(小甲虾)的上乘早期海鲜,也是过了谷雨,薄网、远网开渔后才能上市,所以,讲起开春后的第鲜,唯有面条鱼独占鳌头。
ps:(什么季节吃海鲜)
7.银鱼,古称脍残鱼,俗称面条鱼,通身滚圆透明似雪,像根白玉琢成的簪子,只有眼睛是黑的。
8.太湖里的银鱼主要是大银鱼、雷氏银鱼。
ps:(什么季节吃什么海鲜是最鲜美的?)
9.蛤蜊:春季可是吃蛏子、蛤蜊等贝类海鲜的好季节。
10.蛤蜊、蛏子都具有高蛋白、高微量元素、高钙、少脂肪的特点,能使体内胆固醇下降,且能补身体之虚损、清热除烦。
ps:(二月份吃什么海鲜)
11.但脾胃虚寒、腹泻者应少食此类海鲜。
12.对虾:对虾的当造季节为春秋两季,其中清明前后,肉质最为爽脆可口,适合白焯和香煎。
13.虾性温味甘、微温,入肝、肾经。
14.中医学认为虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰的功能。
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4月什么海鲜最好吃
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