莲藕怎么做才不发黑而且好吃(莲藕怎么煮不会黑)

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吃莲藕能促进排便吗 莲藕怎么煮不会黑

1、铁锅里面的些物质和莲藕接触就容易发黑，莲藕里面又有多酚物质，如果和铁离子结合，就会形成蓝黑色物质，可以先把莲藕切成片状，放到盐水里面浸泡下，这样就能够阻隔氧气，不容易变黑。

2、。

ps:(煮莲藕怎么做不发黑)

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莲藕怎么做才不发黑而且好吃