以下内容关于《
1、土豆去皮切薄片（我是用波浪刀切的，淘宝有卖）用清水洗去表面的淀粉锅里放水烧开，加入少量盐，倒入土豆片焯水30秒（焯水时间不要太长，否则土豆片就会烂了）捞出过凉水晾干在晾干的土豆片里筛入淀粉裹好淀粉的土豆片7、放入烤盘，轻轻刷上层油，烤箱预热，170度，烤10分钟左右翻面，继续烤5分钟左右即可8、撒上黑胡椒粉，红胡椒粉，孜然粉拌匀即。
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