以下内容关于《
打糕怎么做?朝鲜打糕的做法
》的解答。1.朝鲜打糕的做法视频2.朝鲜打糕的做法3.朝鲜打糕的做法4.打糕怎么做1、配料:2杯糯米、2/3杯水、1/4杯黄豆粉、5汤匙白糖操作:炉子开中火,把黄豆粉和2汤匙白糖炒香。

2、煮熟糯米,加入3汤匙白糖搅匀,摊凉。
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3、工作台垫保鲜膜,把糯米平铺在上面。
4、用擀面杖敲打糯米糕,边敲边撒水,直到看不见米粒,大约40分钟。
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5、把米糕切成喜欢的式样,在黄豆粉里滚下。
6、把少量黄豆粉筛在米糕上。
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7、用椰汁代替部分水烧饭会很香。
8、糖比较少,可以根据自己的喜好调整糖的分量。
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9、用擀面杖竖着锤打糯米糕最有效。
10、每次撒水糯米糕都软化点。
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11、糯米糕面积越锤越大,建议每次把糯米糕从中间折起来,旋转90度再打。
12、打到定程度,米糕会粘在擀面杖上。
13、建议在水里涮下擀面杖再打。
14、切米糕的时候,米糕也粘刀。
15、建议每切刀就在水里涮下刀。
16、打好的米糕味道像糯米饭,只是柔软很多。
17、没有打散的米粒相对有点硬。
18、米糕裹上黄豆粉就变得像年糕,带有浓浓的米味。
19、用花生粉代替黄豆粉应该香很多。
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朝鲜打糕的做法视频
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