以下内容关于《
白切鸡怎么做好吃 白切鸡的简单做法
》的解答。1.白切鸡的简单做法2.白切鸡的做法家常做法3.白切鸡的简单做法步骤4.白切鸡怎么做好吃1、第步：将黄鸡的腹部切开，掏出鸡内脏后将鸡爪子塞到鸡肚子里面。
2、葱切段、姜切成片待用。
ps:(白切鸡的做法家常做法)
3、另外准备部分的葱姜切末留着会儿拌调料汁的时候用。
4、第步：锅里面加入适量的水（水至少要能够没过鸡肉），将水烧开之后关小火。
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5、然后单手拎着鸡脖子在热水中泡下（几秒钟就可，让鸡皮全部粘到热水），然后再泡入凉水中几秒，再泡热水，如此反复几次。
6、第步：锅中烧适量水，等水开了之后下入黄鸡，再将之前切好的葱段还有姜片放入锅中。
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7、第步：等到水再次煮沸的时候直接关火就可以了，让黄鸡在锅里面焖30分钟就可以捞出来了。
8、第步：30分钟之后将黄鸡捞出来放入冷水之中浸泡10分钟，这样鸡皮会预热发紧，在吃的时候鸡皮会给人十分Q弹有嚼劲的感觉。
ps:(白切鸡怎样做)
9、然后把鸡切块蘸酱就可以吃了。
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白切鸡的简单做法
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