手抓饼为什么硬,手抓饼为什么硬不起层

编辑: 一米尘埃  时间: 2022/2/22 12:51:26  标签: 手抓饼

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  • 1.手抓饼太硬怎么回事
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  • 3.手抓饼硬是什么原因
  • 4.手抓饼太硬怎么办
  • 1.应该是配料比例不合适,和面时必须加点起酥油、泡多源等,手抓饼才能蓬松饱满、口感筋道有咬劲,凉了不发硬。

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    2.和面的时候要数水,油温,时间这几点。

    ps:(手抓饼太硬为什么)

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