即食燕窝怎么分辨真假好坏(即食燕窝怎么分辨真假和干岩燕窝)

编辑: 彭三青  时间: 2023/2/11 1:44:26  标签: 分辨

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  • 1.即食燕窝的真假辨别方法
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  • 3.如何辨别即食燕窝的真假鉴别
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  • 1.琼脂又名海底燕窝,即海草,因为燕窝口感相似,常被用来填充在即食燕窝中。

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    2.市场上常见的即食燕窝,有纯燕窝灌装、5成海草燕窝及全海草燕窝。

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    3.海草的别称是琼脂,可通过产品配料变成分看其是否含有“琼脂”,若含有,则有掺杂。

    4.每克干燕窝含蛋白质平均为0.5克,通过成分中蛋白质含量可推算真燕窝含量,般而言,1克真燕窝对应20克水,如70ML的即食燕窝需要有3克真燕窝左右,若真燕窝不达3克,仍然浓稠,则可能有添加琼脂。

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    5.琼脂中也含有蛋白质,其他的添加剂也可能含有蛋白质,单看蛋白质的方法不能完全准确判断。

    6.真燕窝口感丝滑,琼脂口感较硬些。

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