韭菜饼的家常做法(韭菜饼怎么做的视频)

编辑: 蚁食  时间: 2023/2/13 14:05:15  标签: 烙饼

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  • 1.准备食材:鸡蛋,面粉,韭菜韭菜洗净切碎。

    韭菜饼的家常做法,韭菜饼怎么做的视频

    2.(只要绿叶部分,头部用来炒鸡蛋和不错),切好韭菜,放入少许的盐,打入2个鸡蛋,搅拌均匀!往蛋液中放入300克的面粉,先用筷子搅拌成面絮,再用适量的水将面和成软面团。

    ps:(韭菜饼的家常做法视频)

    3.静置30分钟。

    4.取出面团,分为两张饼的剂子。

    ps:(韭菜饼怎么做又软又好吃视频)

    5.其中张擀成长条,倒入少许的油,饼涂抹均匀,涂抹均匀后,从边卷起,做成饼坯,擀成圆饼,电饼铛热,放入擀好的饼坯等饼的表面上干了,刷上薄薄的层油,然后立即翻面,翻过来的饼面也刷上层薄油。

    6.盖上电饼铛个上盖烤制,直到饼两面金黄即可。

    ps:(煎韭菜饼)

    7.这个时间大概5分钟真的很省事,也特别的好吃。

    8.因为是放了鸡蛋的缘故,熟了的饼十分的酥软小贴士:调烙饼糊时,韭菜汁需要慢慢的加入,不要次加太多,以免调不匀,产生大量的面粉颗粒。

    ps:(韭菜烙饼的做法)

    9.要是韭菜汁榨的太浓,调出来的颜色太深,太绿时,可以加点水。

    10.煎的时候不要煎得太老,以免影响色泽,韭菜的营养也挥发殆尽。

    ps:(韭菜烙饼的做法视频)

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