菱角粉的加工方法(菱角粉的加工方法)

编辑: 薛琢逻  时间: 2022/2/22 20:21:41  标签: 菱角

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  • 1.菱角粉怎么制作
  • 2.菱角粉怎么制作视频
  • 3.菱角粉怎么制作
  • 4.菱角粉做凉皮的方法
  • 1、具体做法:?1把采收的新鲜菱角堆放在木桶里,约7日之后,果皮呈黑色。

    菱角粉的加工方法(菱角粉的加工方法)

    2、?将已变色的地菱角放入清水中浸漂4~5天,用木棒搅动之,使菱角表皮脱落(老菱角可不脱皮),洗净并晒干其外壳。

    ps:(菱角粉的食用方法)

    3、?然后将晒干外壳的菱角用碓舂碎,用粗孔筛筛去菱壳(菱壳可放在晒垫上日晒,再用碓舂次,使其得到充分利用)。

    4、?筛下的菱角粉置于清水中浸漂,并随时捞出浮在水面的菱角壳。

    ps:(菱角粉是用来做什么的)

    5、?约经24小时泡,即可在石磨或钢磨上磨成浆汁,用白布滤之,过滤后的渣再磨次,并进行过滤,以充分提取淀粉。

    6、?将滤液盛于桶(盆)内,静置数小时,待淀粉沉淀后,舀去上层清水,晒干或烘干下部沉淀物,即是菱角粉。

    ps:(角粉怎么制作)

    7、。

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    菱角粉的加工方法

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