以下内容关于《
1.青团表面或锅底刷些食用油。
2.防止青团之间黏连，而且使青团表面更光滑。
ps:(青团蒸几分钟能熟)
3.如果不喜欢油味可用蛋清代替。
4.锅底放片荷叶或层湿纱布防止粘锅。
5.因为不放蒸布隔着的话，锅中的水在加热过程中，蒸发的水蒸气会通过蒸锅上那层大的洞洞直接接触到青团，这样蒸出来的青团表面和底部湿度大，用手摸黏黏的，而且粘锅粘的厉害，即影响美观，又影响食欲。
总结：以上就是编辑：【任剑波】整理原创关于《