以下内容关于《
牛肝菌种类有哪些？牛肝菌与什么食物相克
》的解答。1.牛肝菌相克的有哪些2.牛肝菌种类有哪些？牛肝菌与什么食物相克3.牛肝菌不能和什么一起吃 三大禁忌需谨记4.牛肝菌相克的食物1.牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。
2.白牛肝菌，又称美味牛肝菌，生长于海拔九百米至千百米之间的松栎混交林中，或砍伐不久的林缘地带，生长期为每年月底至十月中，雨后天晴时生长较多，易于采收。
ps:(牛肝菌属于什么菌类)
3.白牛肝菌味道鲜美，营养丰富。
4.西欧各国也有广泛食用白牛肝菌的习惯，除新鲜的作菜外，大部分切片干燥，加工成各种小包装，用来配制汤料或做成酱油浸膏，也有制成盐腌品食用。
ps:(牛肝菌有几种品种图)
5.野生牛肝菌种类较多，目前国内已发现有20多个品种可食用，主要有华美牛肝菌、美味牛肝菌等品种可供食用和加工。
6.华美牛肝菌和美味牛肝菌的主要特征均为菌朵单生、较大、肥腴肉厚，菌柄粗壮，菌盖伞型，菌盖和菌柄为赤褐色或黄褐色，菌体受伤或切开不变色，干品为白色至黄褐色，干品香气浓厚、纯正。
ps:(牛肝菌是什么)
7.红网牛肝菌等3个品种有定毒性，采摘时注意识别，以免误食中毒。
8.7——9月，当时晴、时雨天气出现后4——6天，即可上山采摘，以晴天露水干后采摘为最好，阴雨天采摘较差。
ps:(牛肝菌还是牛肝菌)
总结：以上就是编辑：【万璐】整理原创关于《
牛肝菌的种类
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