以下内容关于《
1、可能是腌制的太久或者时间太短，因为时间过短或者过久里面的硝酸盐含量是最多的（可致癌），硝酸盐过多就会出现苦的问题，但是有个办法可以解决，就是在把萝卜炒好后在放置段时间苦味就会消失。
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