以下内容关于《
1、青辣椒中含有叶绿素和辣椒红素，当叶绿素含量高时，会掩盖后者的颜色，是青椒显绿色。
2、但叶绿素易分解，远没有辣红素稳定，所以时间长，叶绿素渐渐分解，只剩辣红素了，青椒就慢慢变黄了，并不仅仅是变黄，再放放就会变红的。
ps:(青椒变黄是什么原因)
总结：以上就是编辑：【侯明雨】整理原创关于《
