鸡蛋壳里面的膜叫什么,鸡蛋外壳膜和内壳膜分别是哪里

编辑: 素雅  时间: 2021/12/21 23:43:19  标签: 鸡蛋

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1.鸡蛋壳内的膜指包裹在蛋白之外的纤维质膜,是由坚韧的角蛋白所构成的有机纤维网。

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2.其实它有两层,外面层较厚,里面层较薄。

ps:(鸡蛋的外壳膜和内壳膜)

3.外壳膜较厚,主要分布在贴近蛋壳的外面,为层不透明、无结构的膜,作用是避免鸡蛋内的水分蒸发。

4.内壳膜约为前者厚度的1/3,为在贴近鸡蛋清的薄膜,鸡蛋呼吸的空气能自由交换,同时还可保护鸡蛋不受外部细菌的侵袭。

ps:(鸡蛋蛋壳膜的作用是什么)

5.。

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