以下内容关于《
霉豆腐发霉了还能吃吗？霉豆腐发霉有几种颜色？
》的解答。1.黄曲霉毒素的危害及产生的条件2.黄曲霉毒素的危害3.黄曲霉毒素的危害4.霉豆腐发霉了还能吃吗1、黄曲霉毒素是高毒性和高致癌性毒素，由黄曲霉菌、寄生曲霉和软毛青霉产生。
2、黄曲霉毒素是由两个不等的氢呋喃妥因环组成的化合物。
ps:(黄曲霉毒素的危害及预防措施)
3、它和细胞核和线粒体DNA结合，造成蛋白质合成受损，干扰肝肾功能，抑制免疫系统。
4、蛋鸡临床表现为食欲不振、产蛋率下降、死亡率提高。
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5、剖检可见肝肾肿大苍白、皮下出血、心包积水、胆囊扩张、卡他性肠炎。
6、镜检可见肝脏脂肪变性、胆管增生。
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黄曲霉毒素的危害及产生的条件
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