泡发过的干贡菜怎么保存,贡菜怎样泡发

编辑: 静雅  时间: 2022/2/24 9:53:02  标签: 晒干

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  • 1.泡发过的干贡菜怎么保存
  • 2.贡菜怎样泡发不苦
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  • 1、贡菜具有较高的营养和医疗价值,含有20多种人体必须的矿物质及氨基酸,具有降血压,通经脉,活血健脑,开胸利气,壮筋骨,抗衰老,清热解毒,预防高血压,冠心病等功效。

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    2、此菜吃法多样,它既可单独成菜,又可以拼盘成菜,既可以凉拌,又可以热炒。

    ps:(干贡菜需要泡发多久)

    3、既可以制作中餐,又可以调西餐。

    4、咸甜麻辣均可,晕素煎煮皆宜。

    ps:(晒干的贡菜怎么吃)

    5、贡菜干品食用前需用温水泡1--4小时,泡透发开(1KG可发4-5KG)洗净,切成寸数或丁,开水冲洗去水,可凉拌单独成菜,也可拼盘配菜,甜咸荤素宜可,炒拌煎煮皆行中西餐兼用、亦可以和肉类荤拌。

    6、可烧菜、烩汤、配制多种素菜,制作成南北风味,味若海蛰、独具特色。

    ps:(贡菜晒干的制作方法)

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