以下内容关于《
贡菜怎么保存?晒干的贡菜怎么泡发
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2、此菜吃法多样,它既可单独成菜,又可以拼盘成菜,既可以凉拌,又可以热炒。
ps:(干贡菜需要泡发多久)
3、既可以制作中餐,又可以调西餐。
4、咸甜麻辣均可,晕素煎煮皆宜。
ps:(晒干的贡菜怎么吃)
5、贡菜干品食用前需用温水泡1--4小时,泡透发开(1KG可发4-5KG)洗净,切成寸数或丁,开水冲洗去水,可凉拌单独成菜,也可拼盘配菜,甜咸荤素宜可,炒拌煎煮皆行中西餐兼用、亦可以和肉类荤拌。
6、可烧菜、烩汤、配制多种素菜,制作成南北风味,味若海蛰、独具特色。
ps:(贡菜晒干的制作方法)
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泡发过的干贡菜怎么保存
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