以下内容关于《
饺子蒸出来皮很硬怎么回事 饺子怎么蒸皮不会硬
》的解答。1.饺子怎么蒸皮不会硬2.怎么样蒸饺子皮才不会硬3.饺子皮怎么蒸才不会硬4.饺子蒸出来皮很硬怎么回事1、和面的时候半用开水烫面，半用冷水和面，这样蒸出来的面凉了也不会硬。
2、?蒸饺子活的面要活得软点，醒个小时左右，这样蒸出来的饺子皮特别的软。
ps:(蒸饺如何蒸皮不会硬)
3、?和面之前稍微放点盐，搅拌下，这样可以增加面的劲性，做出来的蒸饺起薄馅大，还不容易破。
4、?开火蒸之前在饺子表面撒上点水，这样饺子皮上有足够的水分就不怕蒸干了。
ps:(饺子怎么样蒸皮不会干硬?)
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饺子怎么蒸皮不会硬
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