以下内容关于《
杏鲍菇的营养价值(杏鲍菇的营养价值及功效)
》的解答。1.杏鲍菇的营养价值和功效作用2.杏鲍菇的功效与作用3.杏鲍菇的营养价值和功效作用4.吃杏鲍菇会中毒吗1、杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
2、杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有杏仁香味和如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工，深得人们的喜爱。
ps:(杏鲍菇的营养价值及禁忌)
3、菌肉肥厚似鲍鱼，因而得名杏鲍菇。
4、日本称为"雪茸"。
ps:(杏鲍菇的正确做法)
5、杏鲍菇营养丰富，质地脆嫩，口感绝佳，风味独特，故有"草原上的美味牛肝菌"之美称。
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杏鲍菇的营养价值及功效
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