以下内容关于《
1、麻辣耳丝是道色香味俱全的名菜，属于川菜系。
2、此菜脆滑爽口，味重麻辣，嚼有余香。
ps:(香辣肉丝属于什么菜系)
3、适合居家及宴请宾客时使用，制作精细，营养价值高，其中，猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
总结：以上就是编辑：【若相思】整理原创关于《