以下内容关于《
小黄鱼怎么炖汤？小黄鱼炖汤怎么做好吃？
》的解答。1.雪菜黄鱼汤的做法2.雪菜黄鱼汤的正宗做法窍门3.黄鱼雪菜汤的做法大全窍门4.小黄鱼怎么炖汤好喝1、材料：黄鱼1条，约480克，雪菜（雪里蕻）80克，大葱1根，花生油或玉米油2汤匙，绍酒1/2汤匙，熟竹笋丝40克，生姜丝1汤匙，盐11/4茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉适量，麻油少许做法：黄鱼剖净，鱼身两面各切两个斜十字纹。
2、雪菜只取梗，洗净切段。
ps:(小黄鱼雪菜汤的做法)
3、大葱切段待用。
4、锅烧热，下油两汤匙，将黄鱼两面略煎。
ps:(黄鱼烧雪菜汤)
5、洒入绍酒，注入5升清水，烧开后转慢火。
6、煮约10分钟，至汤成乳白色，加入雪菜、竹笋丝、大葱段、生姜丝。
ps:(雪菜小黄鱼汤的正宗做法窍门)
7、待汤再沸后下盐、糖、胡椒粉及麻油等调料，即可进食。
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雪菜黄鱼汤的做法
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