猪脑最佳吃法,猪脑的吃法

编辑: 幸福的滋味  时间: 2022/3/5 4:18:10  标签: 猪脑

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  • 1.猪脑最佳吃法
  • 2.猪脑怎么做好吃简单
  • 3.猪脑的吃法
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  • 1、冒冒脑花是冒菜的种做法,跟冒菜样的汤底,加上豆豉、辣椒、香菜(有些喜欢加芹菜),在重庆是比较常见的种吃法。

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    2、卤卤菜的种做法,将处理干净的脑花放到卤水中卤,出锅后还要用卤水泡着。

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    3、要吃就整个出来,卤水所有的精华都被脑花吸收。

    4、烤烤脑花在成都有两种特色:种是来自重庆派的锡纸烤,个是来自宜宾烧烤派,两种都各有特色,重庆派重油,宜宾派重料。

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    5、砂锅脑花把各种料和脑花放在起,慢火煨,做出来的脑花又嫩又入味,没有什么腥味说,大家也可以用家里的砂锅试试,就是脑花打理比较麻烦。

    6、烧烧脑花是比较川式家常的做法,通常喜欢有些配菜,般喜欢和豆腐放在起做,融合两者的口味。

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