以下内容关于《
肠粉为什么不成形 肠粉蒸出来为什么很粘
》的解答。1.蒸肠粉不成形是怎么回事2.肠粉为什么不成形 肠粉蒸出来为什么很粘3.自己做的肠粉不成形是怎么回事4.肠粉蒸不成形是什么原因1.用米粉60-70%，新米粉60%即可，木薯淀粉40-30%加水搅拌，能在碟内自由布满再放进开水锅里猛火蒸熟就可以了。
2.如肠粉就象粉巴样不成形,估计米粉太稠或缺少木薯淀粉缺乏粘性所致。
ps:(像肠粉但不是肠粉)
总结：以上就是编辑：【寒香。。品雅】整理原创关于《
肠粉为什么不成形跟油有关系么?
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