发糕的做法步骤(发糕的做法与步骤)

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发糕的做法步骤(发糕的做法与步骤)

1、将小米面+玉米面混合为4：面筋粉1,啤酒酵母用温水化开和入粉中成厚糊糊状（定要厚，很难倾倒出来的感觉，不然蒸出来中间会比较粘）。

2、将糊糊倒入硅胶模中，半就好。

ps:(做发糕的方法)

3、盖上盖儿，放温暖处，发酵到两倍大。

4、洒上干果如葡萄干、红枣干，大火30分钟。

ps:(做发糕)

5、取出凉后脱模即可。

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发糕的做法与步骤