以下内容关于《
春笋怎么做不苦？春笋怎么做不涩
》的解答。1.冬笋怎么做不苦不涩2.春笋怎么做不苦？春笋怎么做不涩3.苦笋的做法怎么做不苦4.冬笋苦不苦1.方法1：竹笋要用水煮久点，撕开来，就用冷水泡，要经常换水，泡两到天就有点苦，想不苦就要泡多两天，定要经常换水，不过很多人喜欢带点点的苦味，炒的时候，放猪肉去炒，味道要好很多，我们这里就有很多苦竹笋。
2.方法2：新鲜的斑竹笋，先用开水煮几分钟，用凉水漂上，吃时在焯水，然后炒肉，或是做干锅。
ps:(春笋怎么做不苦)
3.般赤竹笋要先煮，然后在用水漂天，再切片或丝，焯水，加肥肉炒同，放适量的糖。
4.方法3：刚砍下来的话要先切成片，再放再水漂天或半天，中间要换水2~3次。
ps:(笋怎么做才不会苦)
5.捞起放进锅里加水没过竹笋烧开几分钟，试下还苦吗，还苦的话捞起来再放进冷水漂几小时就不苦了。
6.方法4：煮之前可以先放在盆子里用水泡两天，不过要记得换水。
ps:(冬笋怎样做才不苦?)
7.要是急着吃了，那就在煮之前先烧开水，把竹笋放进去煮会，再捞出来冲洗下，然后再煮，这么两种做法都是为了把苦味逼出来，然后在开始炒之前锅里什么都先不放，把竹笋放进去煸干下，目的是把部分水气炒干，之后再炒就好吃啦。
总结：以上就是编辑：【烨】整理原创关于《
春笋怎么做不苦不涩
》优质内容解答希望能帮到您。