以下内容关于《
立夏为什么要吃蚕豆？立夏吃蚕豆饭的由来
》的解答。1.冬天有蚕豆吗2.立夏为什么要吃蚕豆？立夏吃蚕豆饭的由来3.冬天吃蚕豆好吗?4.冬天有新鲜蚕豆吗1.立夏以后正是青蚕豆上市的时节，在江苏不少人家会将蚕豆跟大米饭锅煮，称为“蚕豆饭”。
2.蚕豆在王祯的《农书》上有“百谷之中最为先登之物，蒸煮皆可食，代饭充饥”之说。
ps:(立夏为什么要吃蚕豆呢)
3.在苏北乡下。
4.那里的田地多为咸田(土质含有盐碱，系黄海滩涂演变而成)，地里种植的不是蚕豆就是棉花。
ps:(立夏为什么要吃蚕豆和鸭蛋呢)
5.在每年月份蚕豆成熟季节，许多人家拿蚕豆当菜又当饭。
6.而城市则多把蚕豆当小菜吃。
ps:(立夏为什么要吃蚕豆和咸鸭蛋)
7.蚕豆入口软酥，沙中带糯，柔腻适宜，美味可口。
8.无论当小菜吃，还是当“闲食”吃，都有多种吃法。
ps:(吃蚕豆的季节)
9.苏北人对蚕豆更是情有独钟，在鲜蚕豆上市季节，常拿来炒咸菜、烧笋丝汤吃。
10.在端午节，有的还拿蚕豆来煮糯米饭、包粽子等，而每到青蚕豆上市时节，更是喜欢邀来好友，尽兴品尝蚕豆宴。
ps:(冬天吃蚕豆好吗?)
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立夏为什么要吃蚕豆饭
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