腊肉晒几天好,腊肉要晒几天才好

编辑: 西湖印象雨  时间: 2021/12/25 23:49:48  标签: 几天

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腊肉要晒几天最好?晒腊肉需要多少天?

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1.不知道大家有没有听说过个晒腊肉的小秘密,冬至前10来天是晒制腊肉的最好时机呢?5号网小编听老人说,这几天是冬季最少虫子的几天时间。

腊肉晒几天好,腊肉要晒几天才好

2.农家地道腊肉还得经太阳晒烤。

ps:(腊肉什么时候晒最好)

3.选晴好天气,将块块制好的腊肉挂在农家房前的晒场或阳台上烤晒。

4.经阳光曝晒,腊肉晒得流油,晒出腊肉特有的咸香味。

ps:(腊肉一般要晒几天)

5.经过1~2个月的熏制或风干、日晒,肉条逐渐失水变干,色泽由白变作金黄剔透,每100公斤鲜肉出成品70公斤左右。

6.冬至前后,就是腌腊肉的好时机。

ps:(晒腊肉一般要晒几天)

7.如果早了,温度还不够低,晒出来的肉容易臭。

8.冬至前的太阳辣辣的带着毒气,不象冬至后的日头,温暖而和气。

ps:(腊肉要晒多久才好)

9.冬至后腌腊肉需要腌制7天后晾晒。

10.吃腊肉的时候我会多放水,多煮,因为水煮能让腊肉中的亚硝酸盐、过多的盐和脂肪等溶于水中。

ps:(腊肉一般多少天可以晒好)

11.而且我煮的时间会长点,每次都不会低于30分钟。

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