以下内容关于《
1、根部要比顶部甜。
2、甘蔗在成长过程中要消耗养分，多余养分会储存在根部：此外甘蔗光合作用时要蒸发水分，水分大多集中在顶部的叶子周围，所以糖分较稀，根部的糖分浓度高。
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3、看甘蔗的瓤部是否新鲜，般新鲜甘蔗质地坚硬，瓤部呈乳白色，有清香味。
4、霉变的甘蔗瓤部颜色比正常甘蔗深，呈浅褐色。
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5、甘蔗要肉质清白、味甘甜。
6、冬春季的甘蔗般是秋季的存货，极易变质，在甘蔗末端出现絮状的白色物质。
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7、切开之后，断面上还会有红色的丝状物，这样使用容易导致食物中毒。
总结：以上就是编辑：【龚钇霏】整理原创关于《
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