以下内容关于《
怎么才能让莲藕不变色 饮食小窍门
》的解答。1.先准备盆淡醋水，醋最好是用无色的白醋。
2.把莲藕切开或去皮以后，就随手将其泡在淡醋水中，至少要浸泡5分钟左右。
ps:(如何保持藕新鲜不变色)
3.经过淡醋水的浸泡后，再用来做菜就不会变色了，可保持莲藕水嫩玉白的形象。
4.用莲藕做菜时，最好尽量避免使用铝或铁质的炊具，因为莲藕长时间和铁或铝接触就会变色。
ps:(藕怎么做才不变颜色)
5.炒莲藕时，还可以边炒边加点清水，这样炒出的莲藕就会颜色洁白。
6.用莲藕制作很多菜肴时，都可以加几滴白醋，也能有效的防止莲藕变色。
ps:(莲藕怎么不会变色)
7.防止莲藕变色的常用方法就介绍完了，大家在实践中可以灵活运用，这样就能用莲藕做出漂亮的菜啦。
总结：以上就是编辑：【新执】整理原创关于《
如何让莲藕不变色
》优质内容解答希望能帮到您。