双皮奶的做法(双皮奶的做法最简单)

以下内容关于《

双皮奶的做法(双皮奶的做法最简单)

1、用料：牛奶：250克，炼奶：25克，鸡蛋：2个，蔓越莓适量，做法步骤：把纯牛奶倒入碗中，盖上保鲜膜。

2、锅中倒水烧开，盖上锅盖中火蒸10分钟。

ps:(双皮奶的做法步骤图)

3、蛋白和蛋清分开，蛋白和炼奶拌匀。

4、蛋黄可以用来做蛋黄溶豆或其他，不要浪费哦。

ps:(双皮奶的做法最简单的做法图解)

5、蒸好的牛奶温度稍降后表面会结层奶皮。

6、用牙签在碗边把表面的奶皮挑个小口，用牙签挡着奶皮，不要倒出来，把奶皮下的牛奶倒入蛋白中，碗里预留些，不然奶皮就粘在碗里不会浮起。

ps:(如何制作双皮奶)

7、把倒出来的牛奶和蛋清搅拌均匀，过滤。

8、7、过滤好的牛奶顺着碗边倒入碗里，盖上保鲜膜，用牙签，戳几个小洞。

ps:(双皮奶怎么做?)

9、倒入碗里最好用类似量杯的器具，有个尖嘴容易倒。

10、8、锅中水烧开，把奶放进锅里，盖上锅盖中火蒸10分钟，焖5分钟左右再打开锅盖较好。

ps:(如何做双皮奶简单做法)

11、9、放上蔓越莓，搞定。

总结：以上就是编辑：【路给娅】整理原创关于《

双皮奶的做法最简单

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