蚕豆粉丝的制作方法(蚕豆粉丝怎么做好吃)

编辑: 燕甚冬  时间: 2022/3/14 0:38:15  标签: 蚕豆

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  • 1、把蚕豆制成淀粉:先按每100公斤蚕豆加水150公斤的比例,进行浸泡。

    蚕豆粉丝的制作方法(蚕豆粉丝怎么做好吃)

    2、冬季要用100℃的开水,浸泡小时,等到浸泡水被蚕豆基本吸干,用清水洗去蚕豆中的泥炒、杂质。

    ps:(粉丝是用蚕豆做的吗)

    3、然后转入冷水中,水面高出豆面13厘米,进行第次浸泡,冬天大约要18个小时。

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