腌白菜怎么腌(腌白菜怎么腌好吃又脆)

编辑: 守网待“猪”  时间: 2022/3/14 1:03:29  标签: 白菜

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  • 1.腌白菜怎么腌好吃又脆
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  • 4.腌白菜放多少盐
  • 1、将白菜外层去掉,然后将白菜片片的择好在清水里洗净,沥干水分后,在白菜叶里外都均匀的抹上适量的盐,腌半天把半个苹果、半个梨和适量的姜、蒜剁碎,取小碗,把盐、味精、辣椒面加水调成糊,然后把剁碎的苹果、梨、老姜、大蒜倒入调好的糊里搅拌均匀。

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    2、把拌好的调料在每片白菜叶的正反面都均匀的抹上,抹完后放入个带盖的容器里盖上盖放在冰箱里继续腌。

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    3、经过大约大约3~5天时间的腌制,这时打开容器盖,吃多少取多少,取腌白菜时记住要使用没有油和水的干净筷子。

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