何首乌吃起来是什么味道,何首乌可以生吃吗

以下内容关于《

何首乌是什么味道 苦苦的味道

1.何首乌气微，味微苦有甘涩。

2.以体重、质坚实、粉性足者为佳。

ps:(何首乌长什么样)

3.何首乌含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素甲醚、脂肪油、淀粉、糖类、土大黄甙、卵磷脂等有效成分。

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何首乌吃起来是什么味道