以下内容关于《
薄壳米是什么？薄壳怎么炒好吃？
》的解答。1.炒薄壳米的做法2.薄壳米是什么？薄壳怎么炒好吃？3.薄壳米的做法大全4.炒薄壳米的做法大全1.薄壳的学名叫（虫间）。
2.因其肉体丰厚而壳薄，故称薄壳。
ps:(米的壳叫什么)
3.海（虫间）的外壳为楔形，两壳对称，成熟时长约3厘米。
4.雌（虫间）的肉为红色，每年八九月产卵繁殖。
ps:(薄壳米的做法)
5.雄（虫间）的肉为白色。
6.常多粒相连而成串，过着群聚生活。
ps:(米外面的壳叫什么名字)
7.（虫间）苗散布于浅海滩涂的泥沙中，每年农历月就得从浅海滩涂中把（虫间）苗洗捞上来，然后移放于深水（虫间）场养殖。
8.养殖薄壳为潮汕首创。
ps:(带壳的米叫什么)
9.（虫间）场水深约米至七米，潮涨潮落，（虫间）在滩涂中不露出水面。
10.（虫间）场水深不能筑堤篱，只能插上长竹竿作为场界。
ps:(米去壳叫什么)
11.当年的8至10月，是海（虫间）的盛产期。
12.此时的海（虫间），粒大而肥美。
13.潮汕沿海外湾或岛屿滩涂盛产薄壳，主产区为饶平的汫洲、黄冈大澳、所城大港，南澳的后江，汕头濠江的广澳等。
14.采（虫间）时，每条（虫间）船两翼各系个竹制扁圆形的大（虫间）蕊，每个（虫间）蕊配备2个人，人冒着寒冷晨风裸体潜入海底手持网袋捞海（虫间），人把网袋内的海（虫间）提上来，倒入蕊里。
15.然后，手脚配合把泥沙踢净。
16.潜海采（虫间）者是很辛苦的，须有特技，全身匍伏在深水中的滩涂（虫间场）上，边用足尖倒退行，边手握（虫间）刀刈（虫间）入网袋。
17.潜水个深呼吸至多数分钟，在这数分钟内要刈百几十斤海（虫间），真是不容易。
18.潜在水里，全身还要被（虫间）嘴或钉螺刺破皮肉。
19.薄壳体小肉也小，但肉味鲜美，营养半富。
20.薄壳主要供应城乡人们日常佐膳炒食（加少许金不换同炒），或以鲜薄壳作配料煮粿条汤、面条汤吃。
21.还有部分专供打“薄壳米”或配盐腌制成咸薄壳。
22.薄壳米又叫（虫间）米，鲜（虫间）加工后即成。
23.味道鲜美，是澄海盐灶的土特产。
24.据说，薄壳米加工技术是由饶平县汫洲镇传入，现已成为盐灶的项主要副业。
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薄壳米是什么东西
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