牛骨汤熬法窍门,牛骨汤熬法

编辑: 郁定勇  时间: 2022/3/18 18:10:55  标签: 牛骨汤熬法

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怎么熬汤头 熬汤头小技巧

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  • 1.牛骨汤熬法窍门
  • 2.牛骨汤熬法
  • 3.牛骨汤熬法
  • 4.熬汤头的方法
  • 1、食材:水10杯、牛腿骨400克、萝卜100克、蒜头10颗、大葱1根做法:将牛腿骨泡水天,期间水要更换~次,这样才能把血水去干净,接着用大火煮10分钟,再用冷水冲洗。

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    2、再把牛腿骨泡进水里,加进大葱、萝卜、蒜头用大火熬煮。

    ps:(牛骨汤的熬制方法)

    3、把大葱和蒜头捞出来,转为中火,熬煮至少6个小时,直到汤头慢慢转变成白色。

    4、待汤冷却之后,把凝固的油脂捞掉就能用了。

    ps:(牛骨汤熬制的绝密配方)

    5、TIPS:放些其他部位的骨头进去,熬出来的汤头会更浓郁。

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