以下内容关于《
春笋要过水吗?春笋怎么过水?
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2.正确的处理方法是把新鲜竹笋切成薄片,放在淡盐水中煮八至十分钟,然后做成各种吃法。
ps:(袋装春笋做前需要过水)
3.但竹笋不能和羊肝同炒食用。
4.竹笋是竹的嫩茎,它肉质细嫩,松脆可口,滋味鲜美.古往今来,它直被视为菜中珍品,有"山珍"之誉,有"蔬菜第品"美称。
ps:(鲜笋为什么要过水)
5.历代文人骚客,写出了不少咏笋的诗篇,人们从中不难看到竹笋的身价之高。
6.竹笋的种类有八九十种,般分为春笋、冬笋、鞭笋和干笋(玉兰片)。
ps:(春笋要焯水吗)
7.它是种营养丰富的食品,具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纤维等特点,含有16种氨基酸。
8.此外,竹笋中还含有胡萝卜素、维生素C及钙、磷、铁等矿物质。
ps:(冬笋为什么要过水)
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春笋要过水吗?
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