自制蛋糕需要放泡打粉吗,蛋糕需要放泡打粉吗

编辑: 乐儿嘻嘻  时间: 2022/3/19 10:26:13  标签: 蛋糕

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蛋糕需要放泡打粉吗 泡打粉什么时候放好

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  • 1.蛋糕什么时候放泡打粉合适
  • 2.蛋糕需要放泡打粉吗 泡打粉什么时候放好
  • 3.蛋糕到底要不要放泡打粉
  • 4.蛋糕什么时候加泡打粉
  • 1.电饭煲蛋糕可以放也可以不放泡打粉。

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    2.泡打粉是种快速发酵剂,由苏打粉添加些酸性材料以及玉米粉填充制成的白色粉末,在制作蛋糕、发糕、包子等食品时常常会用到。

    ps:(蛋糕到底要不要放泡打粉)

    3.做电饭煲蛋糕时若是觉得蛋清没有打发或是对蛋糕没有把握,可以加入适量的泡打粉,若是蛋清打发了,不用泡打粉也能蒸出蓬松的蛋糕。

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