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1、做清蒸鲈鱼像草鱼，鲤鱼也可以做清蒸，这个主要是根据自己大家的口味，因为每个人他喜欢吃的鱼不样，还有很多种海里面的鱼是没有鱼刺的(海里的鱼吃的比较少，在这里就不多做介绍)，还有种中华鲟也可以做清蒸，也是比较好的道菜，因为中华鲟它没有鱼刺，里面全是脆骨，更加适合小孩和老人吃。
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