胡辣汤的做法最正宗的做法,胡辣汤的做法和配料

编辑: 盛夏的忍冬  时间: 2021/12/29 0:08:11  标签: 做法

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1.原料:胡辣汤料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊(牛)肉400克、羊骨高汤3kg、面筋5kg、面粉300克、粉条100克调料:葱、姜、精盐、味精、酱油、香油等适量。

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2.制作过程:在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等,大火让其烧开。

ps:(如何做胡辣汤好喝)

3.待锅中水烧开后,放入羊肉、面筋。

4.待羊肉、面筋熟后将适量面筋水倒入锅中,烧至汤汁变稠时,放入粉条、葱、精盐、味精、酱油,文火熬制5分钟即成。

ps:(做胡辣汤的方法)

5.起锅盛汤,依据个人口味放入适量香油、醋。

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