以下内容关于《
怎么挑选金鲳鱼 金鲳鱼烹饪技巧
》的解答。1.金鲳鱼的做法和步骤2.金鲳鱼的吃法3.金鲳鱼家常吃法是怎么做4.怎么挑选金鲳鱼1、在制作红烧金鲳鱼的时候，我们都会先将鱼煎下，而在煎的时候可以在鱼表面扑点生粉，这样煎起来更容易，而且不会粘锅。
2、喜欢吃鱼汤的人不妨在第三勾芡的时候多留下汤汁，大火烧至入味之后，留些汤汁勾芡，这样就能将鱼肉蘸着汤汁起吃，十分美味。
ps:(如何做金鲳鱼)
3、注意在红烧金鲳鱼的过程中，定不要使用动物油，建议使用植物调和油，以免影响到人体对营养的吸收。
总结：以上就是编辑：【芸儿】整理原创关于《
金鲳鱼的做法和步骤
》优质内容解答希望能帮到您。