发糕是酸性还是碱性食物,发糕是酸性还是碱性

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发糕是粗粮吗？发糕是酸性还是碱性

1、酸性食品并不是带有酸味的食品，而是指经过人体消化、代谢后生成带有酸根的食品，这类食品般含脂肪、糖类较多、如糖果、淀粉类食品(如大米、白面)等。

2、发糕般是发酵食物，其中含有酸性成分，所以属于酸性食物。

ps:(年糕酸性还是碱性)

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发糕是酸性还是碱性食物