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莲藕切开后怎么保存 莲藕切开后发黄是坏了吗
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2.?焯水保存想要莲藕切片后不变色,可以将莲藕切片后焯水,焯水可以保持莲藕的颜色,以防止莲藕变色,最好是焯水之后用凉开水冲遍,这样的莲藕不易变色,然后再用保鲜膜包好,放入冰箱中保存。
ps:(莲藕切片后怎么保存)
3.。
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